[et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»3.22″ custom_padding=»0px||0px|||»][et_pb_row _builder_version=»4.3.2″ custom_padding=»0px||0px|||»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.3.2″][et_pb_image src=»https://aceites.indexeodesarrollo.es/wp-content/uploads/2020/03/tortilla-de-patatas.jpg» align=»center» _builder_version=»4.3.2″][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»4.3.2″ background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» custom_margin=»||||false|false» custom_padding=»||0px|||»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»3.25″ custom_padding=»|||» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text _builder_version=»4.3.2″ text_font=»||||||||» text_text_color=»#123f24″ text_font_size=»16px» text_line_height=»1.8em» background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» text_orientation=»justified» custom_margin=»||||false|false» custom_padding=»||||false|false» text_text_align=»justify»]
Hoy os traemos una de nuestras recetas más tradicionales: la tortilla de patatas… Elaborada por supuesto con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra.
Ingredientes
· 5 patatas grandes.
· Media cebolla mediana.
· Aceite de oliva virgen extra Valdezarza
· 6 huevos.
· Sal.
Preparación
1. Se pela la cebolla y se pica en pequeños trozos.
2. En una sartén de unos 22-28 cm de diámetro se pone una gran cantidad de aceite de oliva virgen extra (la patata tendrá que quedar casi cubierta con el aceite) y se cocina la cebolla a fuego medio.
3. Se pelan las patatas, se cortan en rodajas muy finas y se salan.
4. Cuando la cebolla esté muy dorada, se añade la patata y se sube el fuego.
5. A los cinco minutos de haber echado la patata, bajamos el fuego a fuego medio y con una cuchara de madera vamos picando y moviendo la patata de vez en cuando.
6. Cuando la patata está cocinada (justo antes de empezar a dorarse, suele tardar unos 20 minutos a fuego medio), se retira del fuego y se escurre el aceite.
7. En un bol grande batimos los 6 huevos y le añadimos una pizca de sal por huevo.
8. Echamos la patata escurrida en los huevos batidos y dejamos reposar unos minutos.
9. Retiramos el aceite de la sartén que hemos usado para freír la cebolla y las patatas, y dejamos sólo una cucharada sopera del aceite de oliva virgen extra utilizado.
9. Ponemos la sartén a fuego medio y, cuando esté caliente el aceite, echamos la mezcla de patata, cebolla y huevo sin dejar de mover la sartén para que no se pegue la mezcla.
10. Pasados 2 ó 3 minutos y con la ayuda de un plato llano le damos la vuelta a la tortilla y la dejamos al fuego otros 2 ó 3 minutos. Se retira de la sartén y está la tortilla de patatas lista para servir.
¡Ahora sólo nos queda disfrutar nuestra tortilla de patatas!
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»3.26.6″ custom_padding=»||17px|||»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»3.26.6″][et_pb_divider color=»#e4b000″ divider_weight=»4px» _builder_version=»4.3.2″ background_enable_color=»off» custom_padding=»||0px|||» border_radii=»on|15px|15px|15px|15px»][/et_pb_divider][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=»3.26.6″ custom_margin=»-2px|auto||auto||» custom_padding=»0px||0px|||»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»3.26.6″][et_pb_text _builder_version=»4.3.2″ text_font=»||||||||» text_text_color=»#123f24″ text_font_size=»16px» text_line_height=»1.8em» background_size=»initial» background_position=»top_left» background_repeat=»repeat» text_orientation=»justify» custom_margin=»-9px||-27px|||» custom_padding=»20px||21px|||» text_text_align=»justify»]
¡En Aceites Valdezarza nos encanta elaborar recetas para vosotros! Síguenos en nuestras redes sociales para verlas en cuánto las publicamos. También puedes visitar nuestra tienda, dónde encontrarás el mejor AOVE.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ _builder_version=»3.26.6″ custom_padding=»40px||0px|||»][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»3.26.6″][et_pb_social_media_follow icon_color=»#ffffff» use_icon_font_size=»on» icon_font_size=»20px» _builder_version=»4.3.2″ text_orientation=»center» custom_margin=»-10px||-1px|||» custom_padding=»0px||2px|0px|false|false»][et_pb_social_media_follow_network social_network=»facebook» url=»https://www.facebook.com/AceitesValdezarza/» _builder_version=»3.26.6″ background_color=»#e4b000″ background_enable_color=»on» follow_button=»off» url_new_window=»on»]facebook[/et_pb_social_media_follow_network][et_pb_social_media_follow_network social_network=»instagram» url=»https://www.instagram.com/aceitesvaldezarza/» _builder_version=»3.26.6″ background_color=»#e4b000″ background_enable_color=»on» follow_button=»off» url_new_window=»on»]instagram[/et_pb_social_media_follow_network][/et_pb_social_media_follow][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»3.26.6″][et_pb_button button_url=»https://aceites.indexeodesarrollo.es/tienda/» button_text=»Ir a la tienda» button_alignment=»center» _builder_version=»4.3.2″ custom_button=»on» button_text_color=»#ffffff» button_bg_color=»#123f24″ custom_margin=»-12px|||||»][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
